E' stata presentata questa mattina al Teatro del Maggio Musicale Fiorentino la 42°esima edizione della Guida de L'Espresso "I ristoranti e vini d'Italia 2020". Oltre 2200 tra ristoranti, pizzerie e trattorie menzionati nelle 912 pagine tra cui ne spiccano dieci in vetta, a cui sono stati "conferiti" cinque cappelli (il parametro della guida L'Espresso), e 27 eccellenze che hanno raggiunto quattro cappelli.  Tutti confermati i cinque cappelli dello scorso anno a cui si è aggiunta anche La Madonnina del pescatore di Moreno Cedroni. Tra i top ten anche Uliassi, recentemente premiato anche con le tre stelle Michelin.

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LA CLASSIFICA COMPLETA

***** 5 cappelli

Casadonna Reale Castel di Sangro (AQ)
Hotel Mandarin Oriental - Seta Milano 
Hotel Rosa Alpina - St. Hubertus Badia (BZ) 
Le Calandre Rubano (PD)
Lido 84 Gardone Riviera (BS)
Madonnina del Pescatore Senigallia (AN)
Osteria Francescana Modena 
Piazza Duomo Alba (CN)
Uliassi Senigallia (AN)
Villa Feltrinelli Gargnano (BS) 

**** 4 Cappelli
Agli Amici Udine 
Antica Corona Reale - Da Renzo Cervere (CN)
Antica Osteria Cera Campagna Lupia (VE)
Berton (Milano)
Bracali Massa Marittima (GR)
Bros' Lecce 
Combal Zero Rivoli (TO)
Contraste Milano
Cracco Milano 
Danì Maison Ischia (NA)
Del Cambio Torino 
D'O Cornaredo (MI)
Duomo Ragusa Ibla (RG)
Hisa Franko Kobarid - Slovenia
Hotel Principe - Lux Lucis Forte dei Marmi (LU)
Il Pagliaccio Roma 
Krèsios Telese Terme (BN)
La Madernassa Guarene (CN)
La Madia Licata (AG) 
La Peca Lonigo (VI)
La Trota del '63 Rivodutri (RI) 
L'Argine a Venco Dolegna del Colio (GO)
Lume Milano
Metamorfosi Roma 
Taverna Estia Brusciano (NA)
Villa Crespi Orta San Giulio (NO)
Wicky's Wicuisine Seafood Milano 

Premi speciali: i classici
Caino Montemerano (GR)
Casa Vissani Baschi (TR)
Colline Ciociare Acuto (FR)
Da Vittorio Brusaporto (BG)
Dal Pescatore - Santini Canneto sull'Oglio (MN)
Don Alfonso 1890 Sant'Agata sui Due Golfi (NA)
Enoteca Pinchiorri Firenze 
Hotel Rome Cavalieri - La Pergola Roma
Lorenzo Forte dei Marmi (LU)
Miramonti l'Altro Concesio (BS)
Romano Viareggio (LU)
San Domenico Imola (BO)