Cena della battitura: le tradizioni contadine al Seebay

Al Seebay hotel arriva venerdì 2 agosto la cena della battitura. Il termine “trebbiatura” o “battitura” indica il momento in cui si separano i chicchi dalla spiga del grano. Ciò avveniva con l’uso di bastoni o con gli zoccoli degli asini sin dagli inizi del ‘900. Si mangiava molto e, spesso, si cantava, si ballava e nascevano nuovi amori.

Ad animare la serata la musica e l'animazione country esclusiva di Mad Boots Country Dance. Ecco il menù da 35 euro a persona con bevande incluse: 
 
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi
Le nostre focacce
Porchetta al finocchietto selvatico

Primi piatti
Gnocchi al ragù bianco di vitello
Pappardelle  alla papera

Secondi piatti
Alla brace: pollo, coniglio, gallo, salsicce, costarelle, entrecote.

Contorni
Patate
Insalate
Pomodori alla brace
Il tutolo
Le cipolle arrostite

Dessert
Zuppa inglese
Cocomero
Il ciambellone alla cioccolata

Acqua
Vino in abbinamento
Turchetto d‘estate.

Per prenotazioni chiamare il numero: 071.801470.